Nahrungsmittel

Schnupperkurs

die guten Inhaltsstoffe des Honigs

Lernseite: Honig ist ein kohlenhydrathaltiges Nahrungsmittel. Seine Hauptbestandteile sind verschiedene Zucker. Alle anderen Komponenten haben jeweils einen Anteil von unter 1%. Honig enthält so genannte Inhibine.

Anfängerkurs

Hygiene

Lernseite: Als Imker arbeitet man mit einem naturbelassenen Lebensmittel. Honig wird roh verzehrt, ohne dass er vorab erhitzt wird. Alles, was an Schadstoffen und Keimen im Honig vorhanden ist, nehmen wir mit dem Honig zu uns.