Schleuderhonig
Der meiste in Deutschland produzierte Honig ist Schleuderhonig. Vor dem Schleudern wird die Wabe von Wachsdeckeln befreit. Mehrere Waben werden in eine Zentrifuge gestellt und der Honig herausgeschleudert.
Anfängerkurs
Honigarten
Lernseite: Die Honigarten unterscheiden sich durch die Art, wie der Honig vom Imker gewonnen wird. Heutzutage wird der Honig meist durch Schleudern gewonnen. Honigarten sind Schleuderhonig, Presshonig, Wabenhonig, Tropfhonig und Backhonig.
Anfängerkurs
Honigarten
Aufgabe: Die Honigverordnung definiert diese Honigarten und damit auch die zulässigen Bezeichnungen für Honig. Welche der folgenden Aussagen zu Honigarten, Honigbezeichnungen und Formen der Honigernte sind korrekt?
Fachkundenachweis Honig
Schleuderhonig
Lernseite: Honigwaben werden in ihren Rahmen in die Honigschleuder gestellt. Beginnt die Schleuder sich zu drehen, so wird der Honig durch die entstehenden Fliehkräfte aus den Honigzellen gezogen.
Fachkundenachweis Honig
Was ist Schleuderhonig?
Aufgabe: Ãœbungsaufgabe: In der Honigverordnung von 2004 wurde festgelegt, was Schleuderhonig ist. Wissen Sie es?
