Käfer sind „Raubeine“, um es aus Sicht der Blumen direkt zu sagen. Sie besitzen kauend-beißende Mundwerkzeuge. Und genau das machen die Käfer bei ihren Blütenbesuchen. Die Käferblumen werden häufig von den Käfern beschädigt. Käfer beißen die Staubgefäße auf und fressen den Pollen. Käferblumen haben häufig viele Staubblätter, um den Verlust auszugleichen.

Käfer ernähren sich sowohl vom Nektar als auch vom Pollen. Man unterscheidet bei den Käferblumen Pflanzen mit unterschiedlich starker Anpassung.

In unserer Region gibt es nur Generalisten, die für alle Bestäuber offen sind. Einfache offene Blüten oder Blütenstände besitzen zum Beispiel die Seerosengewächse (Nymphaeaceae) oder die Doldenblütler (Apiaceae, Foto oben) .

Echte Spezialisten, echte Käferblumen, finden sich vor allem in den tropischen Regionen Südostasiens und Australiens. In manchen Regionen der Erde hat die Käferbestäubung eine wirtschaftliche Bedeutung, da Nutzpflanzen wie die Palmen durch Käfer bestäubt werden.