Sie haben sich bei der Honigernte viel Mühe gegeben. Sie haben an (fast) alles gedacht und sich besonders um die Sauberkeit von Raum, Geräten und Gläsern gekümmert.

Und jetzt das. Ein Kunde spricht Sie an, um sich über Fusseln in Ihrem Honig zu beklagen. Und der Kunde hat Recht: Auf und im Honig dieser Charge finden Sie mehrere Fasern.

Was ist schief gegangen?

[Eine oder mehrere Antworten sind richtig.]

• Die Fasern haben sich vom Seihtuch gelöst.
• Sie können den Kunden beruhigen. Es handelt sich um Pollenfäden. Ein ganz natürliches Phänomen bei Blütenhonigen.
• Um besonders gründlich zu sein, haben Sie die Gläser nach dem Spülen mit einem sauberen Geschirrtuch getrocknet.
• Es sind Pflanzen-Fasern, die von Bienen bei der Nektarsuche in den Honig eingetragen wurden.