Honigmacherinnen beim Umtragen von Honig. Die Arbeiterinnen entnehmen mit ihrem Rüssel Honig aus den Honigzellen (untere Zelle im Bild). Entweder wird der Honig aktuell gebraucht und verbraucht. Oder der Honig wird umgetragen als Teil des Prozesses der Honigbereitung. Der Honig wird dazu an anderer Stelle wieder in einer Honigzelle abgelagert (mittlere Zelle im Bild). Während der Speicherung in der Honigblase werden dazu weitere Enzyme zugesetzt und weiteres Wasser entzogen, bis der Wassergehalt unter 18 % liegt.