Auch dem erfahrenen Imker und der erfahrenen Imkerin geht mal etwas schief. Die Honigernte ist gar nicht so einfach. Es geht eben nicht nur darum, Waben in eine Schleuder zu stellen.

Um Fehler zu vermeiden, muss man sie erkennen. Welche der folgenden Dinge können passieren und wären ein Fehler bei der Honigernte? Wann würden Richtlinien der Hygiene missachtet oder Geschmack und Qualität des Honigs beeinträchtigt?

Bitte wählen Sie diesmal die üblen Dinge aus! Kann das wirklich alles passieren?

[Eine oder mehrere Antworten sind richtig.]

• Der Honig ist nach ein paar Wochen betonhart. Sie haben Mühe den Honig aus dem Glas zu bekommen.
• Schaut man von der Seite ins gefüllte Glas, so sieht man kleine Flusen.
• Das 500g-Glas ist voll, obwohl noch keine 500 g Honig drin sind.
• Der Honig hat ein rauchiges Aroma.
• Nach ein paar Wochen beginnt der Honig Blasen zu schlagen und riecht besonders fruchtig.