Je älter eine Biene wird, desto häufiger entfernt sie sich vom Brutnest und ist überall im Stock zu finden. Die Hauptaufgabe der Bienen zwischen dem 12. und 20. Tag ist es, den heimkehrenden Sammelbienen den Ertrag abzunehmen und im Volk zu verteilen bzw. einzulagern. Sie sind die Honigmacherinnen und werden auch als Nektarabnehmerinnen bezeichnet.

Sammelbienen übergeben durch soziales Füttern, Trophallaxis, den Inhalt ihrer Honigblase an die Honigmacherinnen. Das kann Nektar, Honigtau oder eine Mischung aus beidem sein. Die Sammelbienen haben dies bereits mit ihrem Speichel vermischt und teilweise Wasser entzogen. Die Stockbienen setzen den Prozess fort.

Eingetragener Pollen wird den Sammelbienen aus den Körbchen an den Hinterbeinen abgenommen. Ein Teil wird an Ammenbienen und Larven verfüttert. Ein Überschuss wird als Pollenbrot eingelagert.