Deutscher Imkerbund
Schnupperkurs
Qualität erhalten
Lernseite: Der Gewährverschluss des Deutschen Imkerbundes garantiert, dass Sie ein qualitativ hochwertigen Honig kaufen. Honig sollte kühl und vor Licht geschützt gelagert werden.
Schnupperkurs
Verordnungen und Siegel zur Honigqualität
Lernseite: Es gibt mehrere Verordnungen und Richtlinien, die den Verbraucher vor minderwertigem Honig schützen. Es gibt die Deutsche Honigverordnung. Das Warenzeichen Echter Deutscher Honig
garantiert die Kriterien des Deutschen Imkerbundes.
Schnupperkurs
Wassergehalt des Honigs
Lernseite: Ein reifer Honig darf einen Wassergehalt von 18 % nicht überschreiten. Ein unreifer Honig oder ein Honig, der durch falsche Behandlung Wasser aufgenommen hat, ist nicht haltbar.
