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Bienenweide

Weißer Senf (Sinapis alba)

wissenschaftl. Name: Sinapis alba
weitere, regionale Namen: Echter Senf, Gelbsenf

Kulturpflanze für die Ölgewinnung; Fruchtgewinnung zur Gewürzherstellung, Futtermittel; sehr gute Bienenweidepflanze

Standort:

sandig-lehmige Böden, Äcker, nährstoffreicher Boden

Verbreitung der Art: landwirtschaftliche Nutzpflanze,
Herkunft: Nordafrika, Zentralasien, Mittelmeergebiet

Wuchsform - Habitus

aufrechter Wuchs; Stängel mit Verzweigungen; Blätter tief gezähnt

Spross

Wuchshöhe: 30 cm bis 100 cm

Blüte

Endständige Trauben an Zweigen und Stängel; Blüten hellgelb

Blütenökologie / Bestäubungsökologie

Blütezeit: Anfang Juni bis Mitte Oktober

Blütenform

Morphologie aus Sicht der Bestäubung

Nektar: reiches Angebot an Nektar
Pollen: reiches Pollenangebot
Pollenfarbe:
dunkelgelb  
wachsgelb  

Gifte und Wirkstoffe

Senfsamen:

bei Atemwegsbeschwerden, Rheuma;

verdauungsfördernd

Besonderheiten

- häufig als Zwischenfrucht angebaut (s.a. Phazelia, Buchweizen)

- Pflanze teilweise verwildert

Der Weiße Senf ist in der Saatgutmischung "Blühende Landschaft" enthalten.

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