Lüneburger Stülper

Anfängerkurs

Betriebsweise und Beute

Lernseite: Die klassische Magazinbeute funktioniert als Mobilbeute. Die Waben werden dabei von den Bienen in Rähmchen gebaut. Der Bienenkorb ist eine Stabilbeute, die ohne mobile Rähmchen arbeitet.

Schnupperkurs

Heidehonig

Lernseite: Die Trachtpflanze für den Heidehonig sind das Heidekraut sowie die Arten der Glockenheide. Der Heidehonig hat ein würziges, herbes mitunter säuerliches Aroma. Im Raum Lüneburg hat sich die Heideimkerei entwickelt.

Fachkundenachweis Honig

Wabenhonig - Scheibenhonig

Lernseite: Wabenhonig ist ein typisches Produkt der Korbimkerei. Als Wabenhonig wird ein Stück einer frisch gebauten, verdeckelten und brutfreien Honigwabe bezeichnet. Wabenhonig ist vollkommen naturbelassener Honig und eine besondere Spezialität.