Welcher Wassergehalt ist im Honig nach den Qualitätsrichtlinien des D.I.B. noch zulässig, wenn er unter dem Warenzeichen (Imkerglas plus Gewährverschluss) verkauft werden soll? Die Qualitätsrichtlinien des D.I.B. sind bezogen auf den Wassergehalt deutlich strenger als die Honigverordnung HonigV.

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