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Bienenweide

Spargel (Asparagus officinalis)

wissenschaftl. Name: Asparagus officinalis

Spargel ist eine dreijährige bis ausdauernde landwirtschaftliche Nutzpflanze mit sehr guten Bienenweideeigenschaften.

Standort:

Wegränder, Äcker

Verbreitung der Art: landwirtschaftliche Nutzpflanze,
Herkunft: Asien, Mittelmeergebiet

Wuchsform - Habitus

Die Pflanze wächst buschig, aufrecht mit herabhängenden Zweigen. Die Nadeln sind borstig.

Spross

Wuchshöhe: 50 cm bis 150 cm

Blüte

Die Blüten sind zweihäusig. Um den Fruchtknoten gruppieren sich bei den 3 mm langen weiblichen Blüten drei Narben. Bei den 6 mm langen männlichen Blüten ist der Fruchtknoten verkümmert, um ihn gruppieren sich sechs Staubblätter. Der Nektar befindet sich am Blütenboden.

Blütenökologie / Bestäubungsökologie

Blütezeit: Anfang Juni bis 2. Hälfte September

Blütenform

Morphologie aus Sicht der Bestäubung

Nektar: reiches Angebot an Nektar
Pollen: reiches Pollenangebot
Pollenfarbe:
dunkelgelb  
orange  
rot  

Gifte und Wirkstoffe

Volksheilkundlich wurde Spargel als Diurektium bei Harnwegserkrankungen und Nierengrieß angewand. Es ist z.B. in einigen Blasen- und Nierentees enthalten. Spargel wirkt unterstützend bei Frühjahrskuren. Die jungen Sprosse werden als Delikatesse von Mitte April bis zum 21.Juni angeboten.

Besonderheiten

Asparagus lässt sich vom gr. asparagos (der Gesäte) ableiten, der deutsche Name ist auf spargao (ich sprosse) zurückzuführen.

Die Pflanze ist ein Sandanzeiger.